Eden Classic Damast cuchillo de trinchar 20 cm
Eden Classic Damast cuchillo de trinchar 20 cm
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Descripción
Con el cuchillo de trinchar Eden Classic Damast podrás cortar la carne asada en rodajas o trozos. Esto se llama tranching. También puedes hacerlo con un cuchillo de chef, pero con un cuchillo de trinchar se pueden cortar rodajas aún más finas, ya que la hoja es más estrecha.
Especificaciones
3,2 cm
19,6 cm
32,5 cm
195 g
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,2 cm
19,6 cm
1,9 mm
Longitud del mango
10,8 cm
32,5 cm
195 g
Material
Material del mango
lino y resina artificial
Tipo de acero
AUS10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para trinchar
plain edge
18º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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