Sakai Takayuki Tokujo Deba 24 cmDisponible
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Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01237 deba 18 cm
1 reseñas
Número de artículo TA01237
Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01237 deba 18 cm
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Descripción
El Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01237 deba 18 cm es un robusto cuchillo de cocina japonés. El deba fue diseñado originalmente para filetear y preparar carne y pescado. La hoja es más gruesa que la de un cuchillo de cocina medio, lo que te permite cortar huesos pequeños, ligamentos y tendones sin dañar el filo del cuchillo. Este cuchillo está afilado por un lado, mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se caiga de la hoja con facilidad mientras estás cortando.
Especificaciones
5,3 cm
20 cm
33,5 cm
330 g
hollow, afilado por un lado
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Reseñas
Valoración media
1 reseñas
Jose, Madrid
viernes, 20 de septiembre de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Por su tamaño y peso es excelente para limpiar pescados grandes. Está muy bien afilado. Necesita un poco de cuidado por el tipo de acero, pero merece la pena.
Especificaciones
Información general
Marca
Color
negro
sí
Número
1
2 años
Japón
Número de artículo
TA01237
Dimensiones y peso
5,3 cm
20 cm
7 mm
Longitud del mango
13,5 cm
33,5 cm
330 g
Material
Material del mango
madera de ébano
Tipo de acero
Blue Steel 2
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
deba
plain edge
hollow, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
1
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