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Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097, wa-sujihiki, 24 cm
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Número de artículo TA14097
Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097, wa-sujihiki, 24 cm
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Especificaciones
25,7 cm
39,5 cm
140 g
ángulo de afilado asiático
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata, negro
no
Serie
Nashiji VG10 Ebony
2 años
Japón
Número de artículo
TA14097
marrón, plata, negro
Dimensiones y peso
16º
3,6 cm
25,7 cm
2 mm
Longitud del mango
13,8 cm
39,5 cm
140 g
Material
Material del mango
madera de ébano
Tipo de acero
VG10
61 Dureza Rockwell C
madera de ébano
VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Nashiji
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
sashimi, sujihiki, cuchillo de pescado, cuchillo para trinchar
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
32 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
