Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
Sakai Takayuki Tokujo 03154 kiritsuke 27 cm
Este producto no está disponible temporalmente.
Descripción
El Sakai Takayuki Tokujo 03153 kiritsuke es un largo y elegante cuchillo de cocina japonés. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar diferentes platos asiáticos. El borde recto parece un nakiri. La punta y la hoja estrecha pueden recordar a una yanagiba. Gracias al borde largo y recto se pueden cortar fácilmente rodajas finas y rectas. Ideal si desea utilizar un solo cuchillo de cocina japonés para preparar diferentes platos asiáticos.
Especificaciones
27,5 cm
41,5 cm
250 g
Material del mango
cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4 cm
27,5 cm
4,5 mm
Longitud del mango
14 cm
41,5 cm
250 g
Material
Material del mango
cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Tipo de acero
Shirogami (White Paper carbon steel)
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
Kiritsuke
plain edge
hollow, afilado por un lado
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
1
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