Tojiro Pro F-1036 Nickel 63 capas de acero damasco, santoku, 17 cm
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Número de artículo TJF-1036
Tojiro Pro F-1036 Nickel 63 capas de acero damasco, santoku, 17 cm
379,00 €
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Descripción
El santoku Tojiro Pro 17 cm es un elegante santoku japonés de alta calidad con una hoja fabricada con 63 capas de acero damasco y un mango duradero de acero inoxidable. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. Este cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas.
Especificaciones
4,7 cm
18 cm
29,8 cm
170 g
flat, ángulo de afilado occidental
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,7 cm
18 cm
3 mm
Longitud del mango
11,8 cm
29,8 cm
170 g
Material
Material del mango
mango y hoja de una sola pieza, inoxidable 18/8
Tipo de acero
Damasco, inoxidable, VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
15º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
30 Grado
Relleno
no
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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