Victorinox SwissClassic 6.8521.17B Santoku con hoyuelos 17 cm, rojo
3 reseñas
Número de artículo VT6-8521-17B
Victorinox SwissClassic 6.8521.17B Santoku con hoyuelos 17 cm, rojo
3 reseñas
39,99 €
Precio recomendado45,00 €
Disponible
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Descripción
El santoku rojo Victorinox SwissClassic con hoja con hoyuelos es un versátil cuchillo de cocina japonés. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. Al igual que un cuchillo de chef, también se utiliza un santoku para cortar carne, pescado y verduras. La gran diferencia entre los dos cuchillos está en la forma de la hoja y en la técnica de corte que se utiliza. Al cortar con un cuchillo de chef, se utiliza un movimiento de balanceo. Cuando se corta con un Santoku, se corta de atrás-arriba a abajo-adelante.
Especificaciones
5,5 cm
17 cm
29,5 cm
110 g
ángulo de afilado occidental
guía de compra
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Reseñas
Valoración media
3 reseñas
Jeremy, Clondalkin, Dublin
miércoles, 16 de abril de 2025
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Bart, Alkmaar
martes, 7 de enero de 2025
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Sonia , Uccle
lunes, 5 de septiembre de 2022
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,5 cm
17 cm
Longitud del mango
12,5 cm
Altura
2 cm
29,5 cm
110 g
Anchura
2,5 cm
Material
Material del mango
poliamida
Tipo de acero
inoxidable
56 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
18º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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