Yaxell Ran 36034 kiritsuke, 20 cmDisponible
219,00 €
Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
1 reseñas
Número de artículo YL36734
Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
1 reseñas
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Disponible
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Descripción
El Yaxell Tsuchimon kiritsuke es un elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar platos asiáticos. Combina la hoja plana de un nakiri (cuchillo para verduras) y la punta de un sujihiki (cuchillo para pescado). Gracias a esta combinación, puedes cortar muchos ingredientes diferentes con un solo cuchillo.
Especificaciones
20,5 cm
34,5 cm
225 g
Material del mango
Micarta
Otros también han visto
Reseñas
Valoración media
1 reseñas
Max, Antwerpen
domingo, 4 de febrero de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 cm
20,5 cm
2 mm
Longitud del mango
13 cm
34,5 cm
225 g
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
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Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm
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