Due Cigni Coquus Balbach Damascus 2C2102DGD kengata 18cm

El Due Cigni Coquus Kengata es un elegante y notable cuchillo de cocina. El diseño, el damasteel y el mango de granadilla. Todo en este cuchillo es elegante y lujoso. Kengata significa "espada" en japonés, en referencia al extremo de la hoja, muy inclinado. Aparte de eso, el cuchillo puede considerarse un miembro de la familia santoku. La versión japonesa del cuchillo de chef. La punta estrecha es ideal para cortar finamente carne, pescado y verduras.