Kai Seki Magoroku Kinju deba 10.5cm, AK-1100
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Número de artículo KAAK-1100
Kai Seki Magoroku Kinju deba 10.5cm, AK-1100
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Descripción
Este cuchillo Deba forma parte de la hermosa colección Kai Seki Magoroku Kinju. Este cuchillo japonés está especialmente diseñado para cortar con precisión verduras y pescado. Y ciertamente lo consigue, dado que la hoja tiene 10,5 cm de longitud. Es un cuchillo muy compacto, diseñado a la manera tradicional. Tiene un aspecto magnífico en cualquier cocina, y también es un placer trabajar con él mientras se cocina.
Especificaciones
3,7 cm
11,5 cm
22,4 cm
100 g
ángulo de afilado asiático
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,7 cm
11,5 cm
2,5 mm
Longitud del mango
10,9 cm
22,4 cm
100 g
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
deba
plain edge
11º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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