Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
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Número de artículo KAKK-0027
Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
129,00 €
± 3 semanas
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Descripción
El cuchillo Kai Seki Magoroku KK Yanagiba, de 27 centímetros de longitud, es perfecto para cortar en rodajas finas y preparar el pescado. El cuchillo de sashimi japonés está hecho de acero inoxidable con carbono, que se mantiene afilado durante mucho tiempo. Gracias a su diseño sencillo pero elegante, este cuchillo será un buen complemento para tu cocina.
Especificaciones
27 cm
41 cm
215 g
ángulo de afilado asiático
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,4 cm
27 cm
2,9 mm
Longitud del mango
13 cm
41 cm
215 g
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén, parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
sashimi, yanagiba
plain edge
11º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Número de artículo KAKK-0027
Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
129,00 €
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