Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm
29 reseñas
Número de artículo KATDM1702
Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm
29 reseñas
225,00 €
Disponible
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Descripción
El Kai Shun Tim Mälzer-Santoku 18 cm ha sido diseñado por el chef Tim Mälzer. El Santoku es un cuchillo de chef de Japón. En Japón el cuchillo se utiliza sobre todo para preparar sushi. Este cuchillo no debería faltar en tu cocina. En definitiva, un cuchillo impresionante y funcional que te encantará.
Especificaciones
4,8 cm
18 cm
31,6 cm
215 g
ángulo de afilado asiático
guía de compra
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Expectativas
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón
Diseñador
Tim Mälzer
no
Serie
10 años
Japón
Número de artículo
KATDM1702
Dimensiones y peso
4,8 cm
18 cm
2 mm
Longitud del mango
12 cm
31,6 cm
215 g
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm
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