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Mujun S64-J yanagiba 18 cm, afilado unilateral

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Número de artículo MJS64-J

Mujun S64-J yanagiba 18 cm, afilado unilateral

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Longitud de la hoja: 18,3 cm
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Descripción

El Mujun S53-J yanagiba 18 cm es un cuchillo de cocina japonés largo y elegante. Con la larga hoja de un yanagiba se pueden cortar rodajas finas y rectas de carne y pescado con un solo movimiento. ¡Perfecto para cortar sashimi! Este cuchillo está afilado por un lado mientras que el otro está ahuecado. Esto asegura que la carne o el pescado no se pegue y se desprenda bien de la hoja mientras se corta.

Especificaciones

18,3 cm

31 cm

95 g

afilado por un lado

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