Yaxell Hana 34812 santoku, 12,5 cm
Yaxell Hana 34812 santoku, 12,5 cm
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Descripción
El Yaxell Hana 34812 santoku, 12,5 cm es un cuchillo de cocina tradicional japonés. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La pequeña hoja es perfecta para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
Especificaciones
3,7 cm
14 cm
25 cm
80 g
flat, ángulo de afilado occidental
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,7 cm
14 cm
1,2 mm
Longitud del mango
11 cm
25 cm
80 g
Material
Material del mango
madera, madera de pakka
Tipo de acero
MOVAX
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
18º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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