Cuchillos de exterior: compañeros de exterior fiables

¿Cómo elegir un cuchillo para actividades al aire libre?

Elige el cuchillo según el trabajo que necesites hacer, no por su aspecto robusto. Trabajar la madera requiere algo distinto a eviscerar un ciervo.

• Longitud de la hoja. Unos 10 cm son un buen equilibrio: suficiente para partir madera y no demasiado para tallar. Menos de 9 cm va bien para trabajos de detalle; por encima de 15 cm, ya puedes cortar a golpes.
• Acero inoxidable o acero al carbono. El acero al carbono, como el 1095, se afila fácilmente y produce chispas con un yesquero, pero debes secarlo y aplicarle aceite. Los aceros inoxidables como Sandvik 12C27 y CPM MagnaCut toleran mejor una mochila mojada. CPM 3V queda entre ambos: es tenaz y prácticamente irrompible.
• Un mango que puedas sujetar bien. Micarta es la opción más elegida porque ofrece agarre incluso con las manos mojadas. G10 es más duro y ligero; la madera tiene mejor aspecto, pero requiere más cuidados.
• Comprueba la funda. Casi todos los cuchillos de esta página incluyen una funda. El cuero es la opción tradicional para los cuchillos de caza y los cuchillos de bushcraft; el kydex encaja con un clic y permite que salga el agua, por lo que resulta práctico para la acampada libre.

Morakniv es un buen punto de partida: cuchillos suecos económicos y capaces. Bark River, Fällkniven y ESEE están un escalón por encima, con acero más grueso y toda una vida de afilado por delante.

¿Qué es un cuchillo de exterior?

Un cuchillo de exterior es un cuchillo fijo que se puede utilizar para una o varias actividades al aire libre. Piensa en los cuchillos de caza, los cuchillos de bushcraft, los cuchillos de supervivencia o los cuchillos para hacer senderismo. Cuchillos robustos, diseñados para utilizarse.