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Cuchillo de chef Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 con set de afilado y protector de hoja
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Número de artículo XB-KA0001
Cuchillo de chef Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 con set de afilado y protector de hoja
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Descripción
Especificaciones
4,7 cm
20 cm
34,3 cm
212 g
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Expectativas
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Nick, Streete
lunes, 4 de mayo de 2026
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón
Diseñador
Tim Mälzer
sí
Serie
10 años
Japón
Número de artículo
XB-KA0001
Dimensiones y peso
15º
4,7 cm
20 cm
2 mm
Longitud del mango
12 cm
34,3 cm
212 g
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
