Kai Shun Classic cuchillo para trinchar 18 cm
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Número de artículo KADM-0768
Kai Shun Classic cuchillo para trinchar 18 cm
189,00 €
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Descripción
La colección Shun Classic de Kai está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX proporciona unas propiedades de corte insuperables. Los mangos son de madera laminada de Pakka y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
Especificaciones
3,3 cm
19 cm
33,1 cm
178 g
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Especificaciones
Dimensiones y peso
3,3 cm
19 cm
2,3 mm
Longitud del mango
12,1 cm
33,1 cm
178 g
Material
Material del mango
madera, madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
cuchillo para trinchar
plain edge
17º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
34 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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