Kai Shun santoku cuchillo alveolado 18 cm
Kai Shun santoku cuchillo alveolado 18 cm
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Descripción
La colección Shun Classic está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX se encarga de ofrecer unas propiedades de corte inigualables. Los mangos están hechos de madera de pakka laminada y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar. Cuchillo Santoku de la colección Shun.
Especificaciones
4,7 cm
18 cm
31,5 cm
205 g
ángulo de afilado asiático
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Especificaciones
Dimensiones y peso
4,7 cm
18 cm
2,1 mm
Longitud del mango
10,8 cm
31,5 cm
205 g
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
santoku
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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