Tojiro Zen de 3 capas, Gyuto / cuchillo cocinero 27 cm, FD-566
Tojiro Zen de 3 capas, Gyuto / cuchillo cocinero 27 cm, FD-566
Haz tu pedido hoy y el envío será el martes
Descripción
Este Tojiro Zen Gyuto es un cuchillo relativamente grande con una longitud de hoja de 27 cm. La hoja larga se compone de tres capas: un núcleo de VG10 rodeado de acero de 13 cromos. Este cuchillo combina lo mejor de los cuchillos de cocina occidentales con lo mejor de los cuchillos de cocina japoneses. Fácil de usar y cómodo en la mano. Y, por supuesto, mejorado con un filo de navaja.
Especificaciones
5,2 cm
27 cm
41,9 cm
189 g
¿Buscas un cuchillo de chef superior a todos los demás?
Te ayudaremos a encontrarlo.
Otros también han visto
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,2 cm
27 cm
2,2 mm
Longitud del mango
13,9 cm
41,9 cm
189 g
Material
Material del mango
oak wood
Tipo de acero
VG10 with Chrome 13
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático, flat
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Ofertas combinadas recomendadas
Tojiro Zen de 3 capas, Gyuto / cuchillo cocinero 27 cm, FD-566
Haz tu pedido hoy y el envío será el martes