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Yaxell Hana 34844 nakiri, 16.5 cm
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Número de artículo YL34844
Yaxell Hana 34844 nakiri, 16.5 cm
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Descripción
El Yaxell Hana 34844 nakiri, 16.5 cm es un elegante cuchillo japonés para verduras. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar verduras, frutas y especias de forma rápida. La altura de la hoja te permite guiarla con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Sin duda, es el cuchillo que necesitas para cortar zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de verduras muy finas.
Especificaciones
4,5 cm
18,2 cm
30,7 cm
140 g
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 cm
18,2 cm
1,7 mm
Longitud del mango
12,5 cm
30,7 cm
140 g
Material
Material del mango
madera, madera de pakka
Tipo de acero
MOVAX
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
afieltrado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
nakiri
plain edge
18º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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