Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1101 cuchillo de chef gyuto, 21 cmDisponible
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4,9 cm
24 cm
37 cm
250 g
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4,9 cm
24 cm
2,4 mm
Longitud del mango
12,3 cm
Altura
5 cm
37 cm
250 g
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
VG10
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
12º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
1
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